凉面是东北地区的特色,和我们在南方看到的凉面不一样。冷面如其名,冷的很,真的很冷。而且冷面也会装在冰碗里卖。面条的用料也可以不一样,吃起来筋道十足,牙不好的朋友,可能还需要一把剪刀。虽然普通的凉面对我们来说已经够特别了,但是在北京就有一家店卖的是泡泡凉面,一口吞下去噼啪作响,别提多爽口了。
这家店的名字叫三全冷面。地点在朝外店的日坛北路。
冷面很好吃。夏天来了,你一定要吃它们提神。不对,不就是热身吗?难道不想来一碗凉面降温,清凉一夏吗?
三全冷面一直是北京必吃榜、韩国料理热榜等各大榜单上不可阻挡的存在,是常年位居前列的一家冷面店。本着大家一致认为不能出错的原则,小编也去了一次。不能说是我吃过最好吃的冷面,但在价格和质量的双重重压下,我还是没得选择。
单吃三全冷面的价格是22元。如果想体验三全冷面,价格28元。两个菜一起吃更明显。泡泡凉面的口感在快乐二氧化碳的加持下更加清爽。,倒汤底的时刻很有仪式感。
而它们之间还有一个区别,甜度:传统冷面
他们还有其他食物,例如锅包子。我什至不敢说冷面是我吃过的最好吃的。这锅肉,不得不说绝对绝了。我无法用一个词来形容它的美味和精彩。. 用冷面汤把肉泡在锅里,肉质更加酥脆,鲜美。
麻辣牛肉虽然只要23份半,但可以点一份解腻。怎么说呢,辣椒很香,但是味道很坎坷,甚至有点像大西北的味道。
什锦蛤蜊23只/半份。这蛤蜊也是一道受欢迎的菜。听说经常卖完吃不到。订购并尝试。我很努力地尝试了。我不能接受鱼腥味。山桔梗13元半。我真的很喜欢这里的配菜。它们又甜又辣。可以点半份,也可以多试几个品种。与海桔梗相比,山桔梗更有嚼劲,我喜欢。麻辣豆腐、泡菜等配菜也有很多种。每次都可以换,但味道都是一样的,不是甜就是辣。
作为一家网红店,去打卡的年轻人很多,意外的发现很多老北京大叔阿姨都会一起去店里吃面。这或许就是美食的一种朴实魅力吧。