筷子是家家必备的餐具
如果用不好
引起肠胃不适、呼吸道感染
那么对于离不开的筷子
大家又知道多少呢?
市面上常见的筷子材质
就是塑料、木质、不锈钢、陶瓷
还有植物谷壳制作的筷子
今天小编就带带大家看看不同材质筷子,教大家如何挑选,远离那些危害健康又劣质的筷子!离
01 木筷子
木筷竹筷使用时间过程容易出现发霉的现象,而发霉的木筷竹筷里面可能会含有大量霉菌,假如不注意消毒若误食这些霉菌,就会造成消化道菌群紊乱,从而引起中毒,严重时还会诱发急腹症,对生命会造成威胁。如果发现餐具上有明显的裂痕或者霉变,最好更换。因为木材很容易被渗透细菌,并且平时需要定期更换木筷竹筷,才能保证使用的安全性,否则也会不利于人体健康。
02 劣质不锈钢筷子
不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。长期使用劣质不锈钢餐具会破坏人体中正常的钙,磷的比例,影响人的骨骼,牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响人体消化酶的活性,使胃的消化功能减弱。
在选择不锈钢筷子的时候,选用304不锈钢的筷子,因为304不锈钢具有耐高、温耐、防腐蚀性。
03 塑料筷子
塑料的筷子在我们日常生活中并不少见,使用起来非常的方便,商家基本上都会打着无毒无气味的旗号,同时还说它非常耐高温,对人体不会造成任何伤害。
那么这些都是真的吗?
塑料筷子在遇到高温的情况下,就会分解出一些对我们身体有害的物质。其实塑料筷子大多是聚乙烯,一般的塑料都是无毒的,但是塑料里面的添加剂就不一定无毒了。比如 “增塑剂”,“改性剂”,“染料剂” ,不是安全的。这类餐具在加工过程中添加不少改性助剂,而且塑料本身不耐高温,高温的食物最好不要盛放在这类餐具中,否则有毒物质很容易吸附在高温食物上。当你吃下这些食物时,同时也吃下了氯乙烯,因此我们应当尽量在日常生活中避免使用。