糖尿病也是比较严重的疾病之一。在治疗这些患者时,我们必须非常注意饮食。那么糖尿病患者的饮食应该如何安排呢?下面就和小编一起来了解一下吧!
1、清淡饮食
糖尿病患者在日常生活中最好清淡饮食,选择少油少盐的清淡饮食,烹调方法尽量选择蒸、煮、炖、凉拌、涮等,忌重油煎炸等方法。
2、少吃含糖量高的食物
糖尿病患者的血糖比较高,所以在日常生活中应该少吃含糖量比较高的食物,尤其是含有葡萄糖和麦芽糖的升糖指数特别高的食物。
3、多吃肉少吃是错误的
很多糖尿病患者认为在日常生活中应该少吃含碳水化合物的食物,因为碳水化合物在被消化吸收后会升高血糖,所以应该少吃碳水化合物,多吃蛋白质,这样可以增强机体的免疫力。这种说法是错误的。碳水化合物被人体消化吸收后确实会升高血糖,但是如果你不吃碳水化合物,那么你吃的蛋白质被人体消化吸收后也会转化为能量,从而使血糖升高。升高,而且很多糖尿病患者都伴有肾脏疾病,所以不宜摄入过多的蛋白质。因此,糖尿病患者在日常生活中也要摄入碳水化合物,控制摄入量即可。
4.选择不饱和脂肪酸
许多糖尿病患者伴有动脉粥样硬化,因此在日常生活中应多摄入不饱和脂肪酸,少吃饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸主要是植物油和水产品,饱和脂肪酸主要是动物油和肉制品。是动物的内脏,应该少吃。
5.定时定量
糖尿病患者要注意每日饮食定时定量,饮食规律,一日至少三餐,两餐之间间隔4、5小时。最好在一日三餐的基础上加餐。
6、注意无糖食物
很多食品都标明无糖,让人吃得放心,但无糖食品只是指不添加糖类物质,但本身就含有碳水化合物,尤其是一些无糖糕点。虽然没有添加糖分,但碳水化合物的含量很高,吃多了也会引起血糖升高,不宜多吃。