为什么剧烈运动后不建议喝纯净水？

中国营养学会理事、浙江省营养学会副理事长、浙江大学营养学专家华金中：在出汗较多的情况下，特别是从事剧烈运动时，人体通过排汗将大量热能及时散发掉，以保持体温的相对稳定。在机体大量排汗的同时，带走了不少无机盐，如钠、钾、镁等。在运动时或运动后，人们一般会通过大量喝水来解渴。华金中表示，在剧烈运动后，除了消耗水分外，还有大量对人体有益的电解质流失，而纯净水、蒸馏水经过加工处理，缺乏矿物质。运动后选择喝纯净水，有可能会对心脏造成影响，不利于健康。

第三军医大学博士生导师舒为群教授的团队曾做过这样一个实验：在其他饮食和生活规律几乎完全相同的情况下，将某海岛驻军分成两组实验对象，一组供以纯净水，一组供以普通饮用水。结果发现，饮用纯净水组的士兵在细胞脱水、电解质丢失等方面明显更为严重，在抗疲劳、抗击负面情绪方面也差于另一组。

为什么运动后不建议喝纯净水？

综上：

运动时，除了丢失水分，人体还会损失电解质。如钠，钾，钙，镁等。
纯水可以补充水分，但不能补充电解质，因为纯水中不含有矿物质。这样的水并不适合运动时饮用。
更为严重的是，纯水还会加速身体脱水，损失更多的电解质。
WHO在发表的论文集（2）里记载了这样一个持续一年的动物实验。
实验结果表明，饮用纯水会导致两个后果：
第一，饮水量增加，尿量增加，细胞外液量增加，血清钠、氯离子等排泄增加，综合导致身体的整体负平衡。
也就是说喝纯水不仅不会解渴，会越喝越渴。还会导致尿量增加。不仅没有补充电解质，还导致电解质进一步流失。
第二，同样饮食标准下，喝纯水的老鼠，骨骼骨化减少。 骨骼骨化减少，对于健身爱好者来说可不是什么好事情。平时就要注意从水中获取钙镁离子。
人体实验结果，与动物实验结果一致。 研究者在给WHO的报告中评估了人体实验结果，发现，长期饮用纯水，会有三个显著影响。

1，增加泌尿。尿量提高了20%。2，血清钾浓度降低。3，增加了身体中钠、钾、氯、钙、镁的缺失。

中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授：

维护人体需要40多种营养素，这些营养素主要来自日常所吃的各种各样的食物。对于人体所需要的大多数营养素来说，水中提供的矿物元素对总体膳食摄入贡献占到10%~20%（依元素的不同）。心血管疾病的患病率与饮用软水（纯净水）具有相关性，饮用水中镁浓度较低会增加心血管疾病的风险，提高水镁浓度可对心血管起到保护作用。
从事饮水与健康研究工作三十余年，《水的科学与健康》一书的作者，福建医科大学阮国洪教授：

阮教授的科研团队选取了四组小鼠，分别让其饮用纯净水、过滤后的自来水、自来水、矿化水，来进行饮用水水质对小鼠免疫功能影响的对比实验。结果显示，长期饮用过滤水组的小鼠免疫力明显好于其它三组，因过滤水中锌、钙含量显著高于自来水、纯净水和矿化水，锌能提高NK细胞（自然杀伤细胞，是机体重要的免疫细胞，不仅与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关，而且在某些情况下参与超敏反应和自身免疫性疾病的发生）活性，对小鼠非特异性免疫功能有一定的促进作用，钙离子能提高AQP0（水通道蛋白）的水转运功能。他还特别强调，水质决定体质，水的质量决定生命的质量，健康的水成就人类的健康长寿。