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对眼睛好的3种食物,建议多吃!经常玩手机的人一定要了解

  2023-07-05 阅读:1083

每天对着手机、电脑,您是否也感觉自己的视力下降特别快!想要减轻眼疲劳,快吃一些对眼睛好的食物吧!


眼睛最喜欢的三种颜色食物


1

深绿色食物

深绿色蔬菜被认为是一种有益的食物。如菠菜、羽衣甘蓝、甘蓝和莴苣等,通常富含多种营养成分,如维生素C、维生素E、叶黄素和玉米黄素等。这些成分在保护眼睛健康方面发挥着重要作用。  1、维生素C:深绿色蔬菜中富含的维生素C是一种强大的抗氧化剂。它有助于清除体内自由基,减少眼睛组织的氧化损伤。一项研究发现,维生素C的摄入与白内障的发病率有负相关关系,即摄入足够的维生素C可能降低白内障的风险。
  2、维生素E:维生素E也是一种重要的抗氧化剂,可帮助保护眼睛免受自由基的伤害。一些研究表明,足够的维生素E摄入与白内障的发病率下降有关。
  3、叶黄素和玉米黄素:这两种营养成分是眼睛中黄斑部位的重要组成部分,有助于过滤有害的蓝光并保护视网膜免受损伤。它们在深绿色蔬菜中的含量较高,摄入足够的叶黄素和玉米黄素可能有助于减少白内障的风险。
  此外,深绿色蔬菜还富含纤维、矿物质和其他维生素,有助于整体健康和免疫系统的正常功能。为了保持眼睛健康,在日常饮食中添加更多的深绿色蔬菜。


2

黄色食物

黄色食物,包括了黄玉米、小米等黄色粮食以及橙子、芒果、南瓜、枸杞等橙黄色果蔬。


它们富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,能吸收光线中有害的紫外线和短波光,同时清除多余的自由基,帮助眼睛延缓衰老。


胡萝卜

胡萝卜质地脆爽,味道鲜美,素有“小人参”之称。


它富含β胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等,是一种营养丰富的家常蔬菜。


胡萝卜不仅维生素A含量较高,它含有的类胡萝卜素,被人体消化吸收后,还可以在人体内转化为维生素A,这是眼睛感光成像时不可缺少的原料之一。


维生素A是对视力至关重要的一种维生素。尤其是对于经常看电子屏幕的人来说,更应该吃些含维生素A多的食物。


维生素A的食物来源有2类:一是植物性的,二是动物性的。


植物性食物中,绿色或黄色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果都是不错的选择。


动物性食物中,动物肝脏、鱼肝油、牛奶及蛋类中含量较高,是维生素A的良好来源。


蛋黄
很多人可能想不到,蛋黄是护眼的好宝贝。原来,人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源是叶黄素和玉米黄素。
叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用,能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。而鸡蛋的蛋黄正是叶黄素和玉米黄素的优质来源。
蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。
因此,对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。
玉米玉米除了含有丰富的膳食纤维,还含有大量的维生素B。
维生素B能促进细胞再生,与视网膜对光的感应有关,对角膜充血、视力模糊、疲劳等有很好的效果。
维生素B的食物来源非常丰富,粮谷类、薯类、豆类、坚果类等,其中,谷类胚芽中含量最高。
因此,若是为了眼睛好,日常生活中可以适当多吃玉米。



3

紫色食物


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