进入元月的中下旬,正是果树修剪的最佳时期,从现在开始气温会慢慢的回升,此时修剪后的剪锯口不易造成冻害,及时涂抹上青苹果牌愈合剂,伤口容易愈合,病菌也不易侵染,剪锯口不裂口,养份水份也不会流失,是修剪的最佳时期。
整形修剪是关键,这是果园全年管理中的一个重要环节,所以,我们在冬季修剪时一定要明确修剪的目的,不能盲目修剪,不能为了冬剪而修剪,不能应付了事,一定要有目的的修剪,过细的修剪。
树在不断的变化,光照就在不断的恶化,所以,我们每年都要对果树进行修剪,而且解决果园光照也只能利用冬季修剪来进行。对群体密闭的果园一定要先做规划,定出临时跟永久,需要立即间伐的,就立即执行;不需要立即间伐的,要临时、永久分别对待修剪,不能一视同仁。临时树要给永久树让路,临时枝要给永久枝让路,临时树或枝不能影响永久树或枝的伸展和光照,要做到影响一点去一点,影响一片去一片,全部影响就齐根铲。对于个体密闭的果园,也应当定出改形目标和计划,先确定出临时枝和永久枝,在一棵树上,如果有条件应在1米5往上选留3~4个永久主枝,每个主枝的层间距最好间隔50~80厘米,每个主枝分布的夹角应是90~120度,主枝确定好以后,其余枝全视为临时枝,修剪时一切要为这几个永久枝保驾护航,密闭了就缩临时枝,去临时枝,一定先不动永久枝,临时枝也不一定要全部去完,只要不影响光照,只要有空间,可以伴随永久枝白头偕老。
我们冬季修剪的第二个目的是平衡树势,树势平衡了也就达到了平衡营养的目的。平衡树势就是通过冬季修剪把树上树下的势力搞平衡,把主杆上分布的几个主枝的势力搞平衡,把主枝上两侧分布的结果枝组搭配平衡,当然,树势不平衡一下子是平衡不了的,但我们心里一定要明确,哪棵树是上强下弱的,哪棵树是上弱下强的,哪个枝的势力大,哪个枝的势力小,我们心中要有数。一年不行三年,三年不行五年,只要心里有目的,慢慢就会搞平衡的,否则就永远平衡不了,大的越来越大,小的越来越小,强的越来越强,弱的越来越弱,也就达不到我们修剪的目的了。图片
我们修剪的第三个目的是培养树形培养枝组,因为树形是慢慢培养出来的,并不是一下子剪出来的,那么我们要培养什么树形,首先心里面要有树形,张文和老师讲过,整形就是木匠作活,想要做出一张桌子,一个小板凳,心里就要有桌子和凳子的形状,否则就做不出来。那我们培养树形心里就要有形,高光效树形要有高光效的样,纺锤形的树要有纺锤形的形。如开心形的树,它的结果状况就是垂帘式的结果状,那我们在培养树形时就应当培养自由松散下垂的结果枝组,当年长出的健状枝条只要有空间就要先缓放成花,等到来年大量缓出花后再疏除过密多余的枝。决不能冬剪时把树上当年长出的条子统统剪光,一定要一缓再缓连年缓,见了果子继续缓,抽不出副梢再回剪,这样培养出的树形就是开心形,就是长枝乔化最适宜的大冠树形。而纺锤形的树与开心形就不同了,它的结果状况是立体挂果,中干特别强壮,中干上主枝数量多,而且较小。主枝是单轴延伸棒式结果,是紧凑形的结果状况,那我们在修剪时就必须要拉开两个枝干比,即主干和主枝的比例,主枝和结果枝组的比例,主枝角度要拉到90度,在主枝上不培养大型结果侧枝,直接培养小型结果枝组。总之,培养树形心里首先要有形,也就是有形不死,无形不乱,心中有形,不能求形,形不在树上,形在心中,只要心中有形,一年剪不出形就两年,两年不行,三年五年就有了,决不至于像我们的很多果园,几十年了都看不出是什么树形。图片
目前,果品市场依然疲软,价格仍处于雾霾和寒冬的状态,这种阴影何时能见光明?可能是一个漫长的过渡期,我们只有通过提高果品质量,生产适合市场需要的,生产适合消费者口味的苹果才是唯一出路。怎样能生产出高质量的苹果呢?依靠“互联网+果业”,依靠中农乐千乡万村APP,学习新技术,运用新枝术,解放思想,改变观念,从今冬整形修剪做起,解决果园的密闭问题,以数量型向质量型来个急转弯,宁要二五一十,不要三三得九。要生产出大、红、光、脆、甜、香的苹果来,其次,要借助千乡万村线上购买优秀优惠农资的活动,减本增效,利用科学的药剂疏花疏果技术,减少人工投资等等,来达到我们果园提质增效的目的。
【作者:中农乐果业科学研究院金牌讲师 王建堂】