西充：有机种植是我们基地的特色

有机水果是西充县的特色农产品之一。 近日，在该县东台乡鱼池寺村的天马山晚熟柑橘园，满山都是郁郁葱葱的柑橘树，工人们正在对果树进行管护。

西充县天马山柑橘基地 李同舟 摄

“有机种植是我们基地的特色，柑橘的生产过程严格遵循有机种植方法，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等，生长遵循自然规律和生态原理，保证每一颗果实是真实的。绿色、有机、健康。” 基地负责人程先军介绍，基地种植“艾米38”、哈罗柑、沃柑、春健、血橙等有机晚熟柑橘近千亩。 为保证果实品质，基地采用优质苗木精心培育和切接穗，保证种植株距，严格控制土壤成分，利用蚯蚓松土，结合深耕改良土壤。 土壤有机质含量达到3%。

在西充，像天马山农业这样的有机农业企业，全部按照标准化作业、流程记录、产品标识、市场监管、质量可追溯的“四一罐”有机生产标准进行生产，并保证种植技术。 诱捕害虫的“一本书”“一灯”“板”，生物防治的“一袋虫”，有机种植的“池塘”，生产投入的“账本”。

公园里的柑橘树下，一片片绿肥作物郁郁葱葱。 “除了使用农家肥和花生麸、菜籽渣等有机复合肥外，园区还套种绿肥作物。” 程先军说，柑橘园内套种了三叶草、芥菜豌豆等绿肥作物。 当绿肥作物成熟后，翻入土壤，成为果树生长的优良肥料。 每千公斤绿肥、鲜草可产氮6.3公斤、磷1.3公斤、钾5公斤。 这些绿肥作物不仅能改善土壤结构、增加肥力、提高果实品质，还能抑制杂草生长有机食品证书，具有成本低、肥效高的优点。

种植优质水果需要精心的管理和照顾。 “5月份开始挂果，6月份开始疏果，8月份开始套袋……”程先军说，基地已经形成了一整套柑橘树管护技术规程。 基地采用黄板、太阳能杀虫灯等绿色防控措施防治病虫害； 不使用除草剂，采用机械和人工除草； 实行果林疏伐，严格控制每棵果树的产量，剔除小果，保证优质果率。

“按照严格的有机种植技术标准种植的有机柑橘，具有果形美观、皮薄肉嫩、含水量充足、含糖量高、入口即化等特点，深受消费者喜爱。 往往水果还没熟，就被商户提前预订了。”程先军自信地说，园区有专业的采摘队伍，人工采摘水果，有现代化的分拣、包装、仓储、物流设备，精细化控制。质量贯穿于整个过程。

西充县天马山柑橘基地 李同舟 摄

据了解，为规范生产标准有机食品证书，保证有机产品质量，西充县按照国家行业标准，陆续完善了有机食品生产、监督和认证体系，制定发布了40项有机食品地方生产标准。 5类农产品及有机农产品生产质量。 标准。

质量保证不仅依靠业主自身行为和企业自律，更需要政府对整个生产过程的监管。

“监管是‘硬杠杆’，我们以‘全程监控、质量追溯、企业诚信’三大体系为载体，建立‘政府主导、部门监管、企业自律’的监管机制，打造可视农业、质量追溯、专家服务、市场需求等信息服务平台。” 西充县有机办相关负责人表示，为加强有机农产品生产监管，全面建立县、乡、村、企业“四级”质量监管体系。 实行部门抽检、企业自检、挂牌强制检验制度，积极推行农产品“二维码”质量追溯管理，实现生产、加工、销售全过程控制。

检验人员在金科公司进行产品抽检。 恒焕摄

“如果在现场检查和产品检测过程中，发现有机生产基地使用化肥、化学农药、化学除草剂等有机生产中禁止使用的严重违规行为，我们将实行‘一票否决’。 ” 西充县市场监管局相关负责人表示，对于违规企业，该局和有机办将通知有机认证机构按照国家相关规定严肃处理，终止该企业的有机认证活动，吊销有机认证证书，五年内不得重新认证，不能享受有机农业的发展。 支持政策。

动态监管机制牢牢维护着有机农产品质量“生命线”。 近年来，在国家、省、市有关部门开展的有机产品抽检中，西冲有机产品合格率达到99.6%以上。

审稿人：黄成

校对：冯浩