有机食品的定义很直观：农业的生产、加工的全流程

有机食品的定义非常直观：在整个农业生产和加工过程中不使用化学农药、转基因生物、化肥、抗生素和激素的食品，包括植物和动物。 对植物生长的土地、动物吃的草、饲料、动植物使用的水，甚至种植、养殖环境的空气、种植、养殖方法等也有严格的要求。如果一块普通的土地要用来种植有机作物，必须经过2-3年的代谢转化期什么是有机食品，才可以用来种植有机作物。

一般情况下，贴有“有机标签”的食品应在严格控制和管理的有机环境中种植。

按照我国食品的分类，根据种植农产品的化肥用量，我们一般在超市看到的食品有四类：普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品。 如果按照金字塔来展示，普通食物的食物是最丰富的，位于金字塔的底部；

无公害食品有统一标签，是指无公害、无毒、安全、优质、可含有一定化学农药、化肥的食品。 经农业部及地方食用农产品安全生产体系办公室统一认证；

绿色食品有统一标签，是指在良好生态环境下生产、按照绿色标准称重、化肥农药用量较少、限量使用、并经中国绿色食品发展中心统一认证的食品；

正如我们上面所说，有机食品不含化肥和农药。 并具有统一的认证标志，并经具有有机认证资质的认证机构认证。

可见，有机食品确实是食品中使用化学物质最少的一种。

有机食品解读

很多食品上面都有“有机”标签，但这个标签也各有不同。

100%有机：这种食品是纯有机的，即使是加工食品，所有成分都是由有机食品加工而成。

有机：该食品含有至少 95% 的有机成分。

有机产品：该食品含有至少 70% 的有机成分。

含有有机成分：一般加工食品含有约50%的有机成分。

有机食品有什么好处？

农药、激素、重金属残留很少：对于很多普通食品，生产者为了提高产量，会使用一些生长激素、抗生素等。 即使食物洗干净了，仍然可能有农药和激素残留什么是有机食品，对身体不利。 不过，有机食品在这方面请您放心一些。

更新鲜：由于有机食品不能使用防腐剂，所以一般采用物理保存方法。 如果存放时间过长，就会变质、酸败。 因此，你看到的有机食品一般都是生产日期非常接近，而且比较新鲜。

有机食品为孩子们提供了安全的成长环境。 中国有机绿色食品有限公司致力于有机农业的发展。 目前主要产品有米、面、粮油、蔬菜水果、肉、蛋、禽、奶、酒及饮料等。