近日，记者走进位于北京甘家口大街的一家翠微超市。 据店员介绍，超市有一些常客选择有机蔬菜。 记者看到，货架上某品牌推出的特价蔬菜中也包含有机蔬菜。 其中，枣鲜、菜形饱满的有机土豆价格仅为普通土豆的1.1倍。
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所副研究员周振亚告诉中新社记者，从宏观角度看，有机蔬菜降价是一种趋势。 近年来，我国蔬菜、水果、肉类总体产量呈增长趋势。 其中，有机农产品的产业规模也在不断扩大，呈现出高产能、低消耗的特点，自然会导致价格的下降。
未来有机土豆价格，有机产品的价格可能会进一步下降。 有机产业发展的瓶颈不在于资源，而在于市场。 发展有机农产品的土地资源普遍丰富，但市场需求有限。 如果市场和渠道进一步拓宽，价格将会继续下跌。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受中新网记者采访时表示，真正的有机蔬菜受外部环境影响很大。 随着气候改善，生产供应量将增加，价格将下降。 同时，种植基地的规模对价格也起着很大的作用。 规模越大，单价越低。
2021年9月24日，北京市第十五届人民代表大会常务委员会第三十三次会议听取了市政府关于北京市都市现代农业发展的报告。 报告指出，北京生产的农产品以大宗商品为主，与外地农产品发展同质化。 生产、流通环节难以实现标准化、规模化对接。 以蔬菜为例，只有不到10%的销售是通过电商渠道进行的，而50%以上是通过新发地批发市场销售的。
此外，全市优质、高附加值农产品供给不足，绿色有机认证覆盖率仅为12.5%。 据调查，北京8家传统连锁超市日均销售蔬菜1100吨，其中普通蔬菜占92%，优质有机蔬菜和包装净菜仅占8%。
下一步，北京将推动高端蔬菜等优质农产品规模化、标准化生产，推进柜台销售、网络营销、追溯管理。 到2025年，北京绿色有机农产品总量将翻一番。
同时出台农村流通现代化若干举措，加快农产品仓储保鲜和冷链物流设施建设，打造以电商平台为主导的现代农产品流通体系。
据盒马有机蔬菜生产基地怀乡农业负责人董敏介绍，最初公众和市场对有机蔬菜的认知度和接受度较低，连续九年亏损。 后来策略调整，开始从C端转向B端。 2016年开始与北京盒马鲜生合作。 有机蔬菜供应量逐年增加，已连续三年扭亏为盈。
盒马北京区域采购经理王国柱表示有机土豆价格，经过几年的农业摸索和市场观察，盒马各商家的有机蔬菜价格近年来至少经历了3次降价，部分有机蔬菜价格已从五年前。 比普通蔬菜贵6至10倍，降为1.5至2倍。 未来，这一差距可能会进一步缩小。 北京市民可以吃到更实惠的有机蔬菜。 （超过）
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