全元生物有机肥：魔法教授沈其荣 35 年的坚持与创新

在江苏南京农业大学，有一位“神奇教授”叫沈其荣，35年来，他和他的团队一直坚持做一件事：将传统农家肥资源开发成商品有机肥。

如果要把农家肥资源变成大家认可的商品有机肥，就要让农民能够像施化肥一样方便地施用有机肥。便捷和高效非常重要。沈其荣教授及其团队提出了“调控土壤微生物菌群”的新思路。

沈其荣对此作出了生动的解释：这种肥料一方面让土壤中现有的有益微生物加速生长，另一方面想办法引入土壤中缺少的其他有益微生物，让它们进入土壤之后，如鱼得水，全身心投入到土壤施肥的工作中。

道理说起来容易，科研实践却是一个复杂的过程。沈其荣团队发现，调控根际土壤微生物菌群对作物高产、安全生产能起到“四两拨千斤”的作用。该团队研发了全元素生物有机肥，着力改善土壤生物功能。问题在于如何调控土壤微生物菌群，实现当季作物高产优质和可持续土壤保护的双重目标。我们通过几个实例来看看效果。

众所周知，连作容易导致土壤结构不良，养分不均衡生物有机肥专家，土壤微生物活性低，最终导致农作物产量连年下降。

沈其荣团队在山西省临汾市一个14年生苹果园，每亩施用300公斤全元生物有机肥，第二年苹果产量比上年增加40%，老树均长出许多新芽和新枝。

果农季振海说，自从果园开始施用泉源生物有机肥以来，苹果产量没有出现过“大年”波动，每年产量都很稳定，而且苹果个头均匀生物有机肥专家，色泽较好，这几年的效益比过去几乎翻了一番。

香蕉土传病害一直被认为是最难防治的病害之一。自2009年起，沈其荣团队在海南省选定该病害高发区香蕉种植园，运用“全要素”理念，将土壤绿色处理与生物有机肥相结合，真正实现了香蕉土传病害的防控目标。

采用“泉源”理念种植的香蕉，果皮油亮无斑点、糖度高、香气浓郁、保质期长，已在数十万亩范围内进行大面积示范推广。

沈其荣教授预测，泉源生物有机肥未来将成为我国肥料行业的主打产品之一，他对我国生物有机肥行业的发展前景也充满信心。