车河社区旱作有机农作物喜获丰收，有机专家指导技术创新

有机食品美味，产量不减

楚河网特别报道

近日，从车河社区传来消息，当地旱地有机作物喜获丰收！在朱安妮等国内有机专家的指导下，当地旱地有机农业取得了突破性进展：

与往年相比，今年该地区遭遇了伏旱，玉米苗出苗后一个多月都没有下雨，村民原本对产量的预期并不高。

在朱安妮等居民的技术指导下，采用种子与生物肥混合施肥的方法，以政府发放的生物有机肥为基肥。旱地有机玉米亩产一般在400公斤到500公斤之间，产量看起来并不是很高，我先解释一下什么是旱地作物，是“施肥到底”，不用再追肥、浇水，全靠雨水，如果遇到夏旱，这样的产量是种植户喜出望外的。

此外，当地有机旱地萝卜亩产正在收获有机农业专家朱安妮，初步估计亩产普遍在1.3万斤，大萝卜达到10斤，有机萝卜批发价2元一斤，除去有机肥、人工、土地等成本，亩产收入超万元。

除了西红柿，黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、芹菜、秋葵、鲜食玉米等有机作物产量都有所增加。从技术上讲，车河社区能获得好收成，一是坚持改良土壤，连续四年有机种植，努力提高土壤有机质；二是请有机种植专家指导，熟练使用微生物肥料，把传统农业和现代科技结合起来很重要。

有机农业在这大旱之年所取得的丰收，也给国内有机农业从业者带来了新的希望。

车河有机社区，为什么这么牛？

很多朋友可能没有听说过车河社区，但是在有机农业圈子里，车河社区是非常有名的。

车河国际有机农业论坛已连续举办四届，每届论坛都吸引了众多国内外有机农业、生态环境领域的知名专家学者参加，本次论坛在国内外尚属首次。

车河社区村设立中国农业大学教授工作站，工作站主任胡跃高教授是有机社区和有机农业设计与实践的积极推动者。

车河社区位于大同市灵丘县南山有机农业园区东部，隶属于红石镇乡，包含上车河、下车河两个行政村，东邻觉山寺，西连太白巍山有机农业专家朱安妮，南接桃花洞。社区现有户籍人口182人，幅员面积27平方公里，耕地面积1213亩。

近年来，山西大同致力于发展有机旱地农业。当地政府抓住大同市被纳入北方农牧交错带核心区的有利机遇，立志打造京津冀都市圈农产品供应基地。按照有机生产、有机生活、有机生态相统一、一二三产业融合发展的总体要求，规划建设了平型关国家有机农业园区，建成了车河有机社区。

社区采取“有机农业+美丽乡村建设+生态旅游”的模式，发展特色农业、生态旅游等流域经济，走出了一条脱贫攻坚和就地城镇化的新路。

这是发展有机农业的一次成功尝试，成为农村一二三产业融合发展、带动农民就业增收的重要渠道，成为推动全域旅游、美丽乡村建设、促进城乡一体化的重要载体。该村以有机农业为起点，成功实施试点，并逐步推广至乡镇、县级。

如何在不减少产量的情况下实现有机生产？

说到有机种植，大多数人都有这样的印象：产品健康、绿色，但产量肯定会下降。

不过，面对如此说法，国内有机农业专家朱安妮却有不同的看法：有机食品可以美味，而且不减产。

朱安妮坚信有机种植不会降低产量。她认为，植物的生长受制于两大条件：内因和外因。内因指种子的遗传潜能，是优良品种和高产的保证；外因指植物与外界进行物质和能量交换的条件。

限制产量的因素包括：土壤、养分、水、大气、温度、光照、pH值、生长空间、时间、疾病、虫害、杂草、田间管理、设施等。

当选定的种子确定后，其他相关的外界条件就分为不可控的客观条件与人为可控的条件，组合起来相当复杂，朱安妮人为地将复杂的问题简单化，比如提炼出最基本的因素：土壤、植物、肥料的“铁三角关系”。

首先有机农业肥料绝不能使用对土壤有害的物质，其次在植物生长的关键时期也不能放弃使用速效肥料。因此，替代化肥的速效肥料成为有机农业的主流。经过一些专家30多年的研究，朱安妮坚持用生物氮肥替代氮肥，实现了不减产，又能有机又好吃。

如今在国内，已经有了众多的有机农业从业者和专家，能够保证有机农业的质量，保证和提高产量，越来越多的农民也能够掌握现代科学的有机农业技术，有机界的实践也再一次证明了这一点。

（特别感谢朱安妮老师对本文的指导）