有机水果和蔬菜种植
1. 疾病预防控制
石灰、硫磺、波尔多液可用于防治各种蔬菜病害。含铜制剂,如氢氧化铜、硫酸铜等,可少量使用,用于防治蔬菜真菌病害。软肥皂、植物制剂、醋等可用于防治蔬菜真菌病害。高锰酸钾是一种很好的杀菌剂,可以防治多种病害。微生物及其发酵产物可用于防治蔬菜病害。
2. 害虫防治
建议采用释放寄生性和捕食性天敌(如赤眼蜂、瓢虫、捕食性螨虫等)的方法防治害虫。允许使用软肥皂、植物源杀虫剂或当地种植的植物提取物防治害虫。可在诱捕器和施药容器中使用性引诱剂。允许使用视觉(如黄色粘虫板)和物理捕虫设施(如防虫网)防治害虫。可有限制地使用鱼藤酮、植物源拟除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土杀虫。允许有限制地使用微生物及其制剂,如苏云金芽孢杆菌和Bt制剂。
3.除草
例如有机病虫害防治,在土壤栽培中,可以采取轮作、栽植绿肥、休耕等限制杂草生长的栽培技术来控制杂草有机病虫害防治,建议使用秸秆覆盖防除杂草,允许使用机械、电加热除草,禁止使用转基因产品和化学除草剂防除杂草。