从海归到菜农,湖南常德90后夫妇沈宗昌、李能白手起家,在农场完善有机农业全产业链,线上线下联动推动产品销售,还创办了有机农场体验项目,让更多人了解有机农业。
“我们想提高有机农业的知名度,把我们的产品卖到更多的地方。”5月15日,“海归”夫妇向记者透露了他们的创业目标。
(沈宗昌和妻子李能正在农场干活。照片由受访者提供)
变身菜农,“海归”夫妇痴迷有机农业
卷起袖子、穿上雨靴,夫妻俩一大早就来到了湖南常德的有机农场。此时正是上海青、黄瓜、白菜、土豆、苋菜的收获季节。夫妻俩穿梭在挂满果实的菜棚里投资有机农业,脸上洋溢着喜悦。没有使用任何化学肥料、农药等,果蔬产量有限,但每一次收获都格外欣慰。
“我和妻子2019年才开始从事有机农业,但接触有机农业已经很久了。”2017年,从美国留学归来的沈宗昌从事与农业无关的猎头工作,无意中接触到与农业相关的行业。回想起在国外留学时曾看到有机农业的快速发展,沈宗昌认为有机农业在中国有着更为广阔的发展空间。2019年,两人与妻子商量后,决定回到湖南常德,踏上发展和推广有机农业的道路。
“我们在中央民族大学的时候,一个学国画,一个学传媒,可以说跟农业没什么关系。但我公公之前经营过有机农场,给了我们很多帮助,打下了很好的基础。”两人白手起家,为了做好有机农业,开始到处学习,农业教授、农业技术员成了他们最好的老师。
“我认为,发展有机农业,不仅能让大家吃上真正没有添加剂的好食物,还能造福子孙后代。”沈宗昌介绍,种植过程中不使用农药、化肥等投资有机农业,不仅保持了食物的原生态,还减少了污染,是最环保的种植方式,对可持续发展大有裨益。
完善有机农业全产业链,产品销往更多地方
四年间,占地1000多亩的农场种植了23种有机果蔬,获得了国家有机产品认证,夫妻俩也将有机农场从单纯的生产基地变成了全产业链模式。
从种植到销售再到人们的餐桌,每一个环节都环环相扣。不仅在常德、长沙开设了线下门店,还打造了线上销售模式。“因为我们产能有限,目前在各大平台还没有全面上线,但是我们有自己的私域流量进行销售。”沈宗昌介绍,农场不仅创新了销售模式,还开设了线下参观,希望通过现场体验,让更多人更接近有机农业、了解有机农业。
“现在我们实现了收支平衡,下一步要更精细化地完善有机农业产业链,把产品卖到更多的地方。”沈宗昌夫妇的创业,不仅带动了周边100多户农户就业,也带动和发展了当地的有机农业。