农村常见粪便作有机肥，传统堆沤发酵法弊端多，如何改良？

很多苗族农民选择将粪肥自然堆肥发酵的传统方法，但传统方法不可避免地存在负面效应。

传统的粪肥堆肥时间较长，一般需要4-6个月，如果气温比较低，堆肥时间就更长，而且发酵效果很不理想。堆肥需要长时间占用场地，对周围环境也会造成一定的污染，特别是在高温季节，堆肥产生的气味非常难闻。堆肥后的粪肥潮湿腐烂，还会散发出恶臭，运输困难。另外，自然堆肥后的粪肥中含有病原菌、虫卵等有害物质，如果施用于苗木，会影响苗木的生长。

除了自然堆肥外，发酵牲畜粪便的更好方法是益生菌发酵。

益生菌中含有大量的功能菌，如光合细菌、酵母菌、乳酸菌等，这些菌还具有代谢产物，可以加速粪便物质的分解转化，提高粪便的发酵转化率，缩短发酵时间，提高发酵效果，减轻甚至消除粪便在发酵过程中散发恶臭的问题，还可以有效减少环境污染问题。最重要的是益生菌可以杀死或抑制粪便中病原菌、虫卵的生长繁殖，可以说是有百利而无一害。

下面小牧给大家介绍一种益生菌发酵粪便的方法，仅供参考。（以1吨原料的配比为准）

第一步秸秆发酵有机肥技术，制作益生菌激活液，益生菌原液、营养剂、水的比例为1:1:8，准备10公斤益生菌激活液，取出5公斤备用，具体配制方法为：先用少量热水将1公斤营养剂融化，再加入冷水降温至30-35℃，再倒入1公斤益生菌原液，加入足量水搅拌均匀；

第二步，制作“混合稀释液”。这一步是将上一步取出的5公斤益生菌活化液倒入100-150公斤水中。用水量根据原料的干湿程度决定（堆肥过程中含水量控制在40-50%）。注意水温不要超过30℃。

第三步，将1吨粪料与秸秆等配料、腐殖质混合均匀，直接堆放在地面上，一般堆成梯形，高度不超过1.5米，底部宽度不超过5米，然后喷洒益生菌“混合稀释液”，搅拌均匀。此时含水量控制在40-50%。然后进行几天的好氧发酵，待料温达到40-50℃（夏季一般2-3天，春秋季节5天左右）。待温度达到要求后，将堆料压实，用塑料布或防雨布密封（四周要压实，防止漏风，否则影响品质），再进行厌氧发酵。

第四步翻堆。由于粪堆表面与堆内温度不同，发酵成熟度也不同，所以要适时翻堆。翻堆次数与堆内温度有密切的关系秸秆发酵有机肥技术，一般从开始翻堆开始，当堆内温度达到60-65℃时，就要严格控制温度，当堆内温度超过70℃时，要及时加水翻堆，当堆内温度低于40℃时，就要翻堆降低水分。翻堆次数一般不少于2次。发酵最适宜的温度是25-35℃，发酵后的堆肥有曲香味，不发臭，达到这个标准，说明发酵的较好。